中国十大白酒产区,都有哪些代表品牌?

2023-11-13 16:31

一方水土养一方人,一方水土酿一方酒。


形成了独特的风味,因此也形成了不同的产区。今天我们来看一下,白酒十大产区和代表品牌



1、赤水河产区


赤水河产区是酱酒产区的灵魂,赤水河滋养了90%以上的酱酒品牌。其独特的酿酒生态环境、水土、气候、微生物等天然条件,形成了天人共酿的产区环境,这是其他产区难以复制的。



主要白酒品牌:茅台、习酒、郎酒、国台、钓鱼台、国台、珍酒、董酒、金沙


2、长江宜泸产区


长江宜泸产区以酒都宜宾与酒城泸州为主,位于长江上游主河道,以浓香型为主。金沙江、岷江、长江三江汇流,“酿造”出宜宾产区,宜宾产区在白酒界地位极为重要。而泸州产区位于北纬28°的酿酒龙脉,也位于川酒U型酿造带的C位,泸州在酒界的实力可以说是非常硬核。



主要白酒品牌:五粮液、泸州老窖、叙府、红楼梦、高洲、玉蝉大曲


3、成都德阳产区


成都平原产区位于成都平原,由岷江、沱江、青衣江、大渡河冲积平原组成,有“天府之国”的称号,地理环境以及经济社会环境促进了产区的发展。成都平原产区在白酒圈的影响力非同小可,除了各大白酒品牌,还是重要的原酒生产基地。德阳位于神秘的北纬30度,北纬30度造就了白酒黄金酿造带,而德阳就位于白酒U形酿造带“头部”。



主要白酒品牌:全兴大曲、水井坊、文君、金六福、剑南春、金雁酒业、沱牌舍得、丰谷


4、淮河流域产区


淮河流域产区介于黄河与长江之间,经过河南省南部、安徽省北郡、江苏省北郡,至江苏省江都注入长江。淮河流域处于北纬33°左右,地理环境和经济文化基础促进了这里白酒产业的发展。如今淮河沿线已经形成著名的白酒经济走廊,有数十家全国知名酒企,可以说是一个白酒超级产区。



主要白酒品牌:洋河、今世缘、双沟、汤沟、兰陵、宝丰、宋河、古井贡、金种子、迎驾贡酒、口子窖、张弓。


5、黄河下游产区


黄河下游产区位于河南及山东北部直至渤海黄河入海口,这个区域的白酒以浓香为主,芝麻香为该区域独有的特色香型。黄河下游产区除了天然的酿酒地理环境,肥沃的土壤也给酿酒绝佳原酿提供的优质的生产环境,酿酒业应运而生。



主要白酒品牌:杜康、仰韶、花冠、泰山特曲、扳倒井、孔府家、孔府宴、景芝


6、黄河中上游产区


黄河中上游产区位于黄河流域的中上游,流经甘肃、宁夏、陕西、山西、内蒙古五省。这个产区跨度相当大,因此也诞生了多种香型白酒,以清香、凤香、浓香为主。



主要白酒品牌:汾酒、西凤、金徽、红川、滨河九粮液、天佑德、河套王、宁城老窖、陕西太白、汾阳王


7、两湖产区


两湖产区主要为长江中游湖南、湖北、江西三省,拥有鄱阳湖及洞庭湖两大淡水水域。得益于悠久的饮酒文化和浓厚的饮酒习惯,两湖产区美酒群集,体量较大,而且香型特别丰富,有清香、酱香、浓香、兼香、馥郁香、特香等香型,几乎是香型集大成者。



主要白酒品牌:酒鬼酒、湘窖、武陵、浏阳河、枝江、稻花香、白云边、黄鹤楼、四特酒、李渡。


8、海河流域产区


海河流域产区位于京津冀三省,主要包括海河、滦河、徒骇马颊河三大水系,是华北最主要的水系之一。海河流域是清香型白酒最集中的产区,也是清香型白酒最大、消费忠诚度最高的市场,京津地区是清香型白酒的高端消费区。



白酒主要品牌:红星二锅头、牛栏山、衡水老白干、板城烧锅、刘伶醉、丛台、山庄老酒。


9、珠江流域产区


珠江流域是西江、北江、东江和珠江三角洲诸多河流的总称,被称为“三江汇集,八口出海”。珠江赋予了这片土地富饶的物产,也赋予了这里的人们醇厚的酒香。珠江流域白酒主要为米香型和豉香型。



主要白酒品牌:桂林三花、湘山、九江双蒸、石湾玉冰烧、顺德红米酒、长乐烧。


10、东北产区


东北产区主要位于东北三省,包括辽河水系及松花江水系。东北素有“粮仓”之称,近年来东北地区成为整个酒行业的原粮基地。东北人喝酒在全国都很出名,但东北白酒品牌在全国知名度偏低。



主要白酒品牌:北大仓、老村长、老龙口、榆树钱、道光、龙江家园


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